- 如何正确冲泡奶粉？
- 出处：本网站编辑 时间：2008-09-18 作者：李秋国 浏览次数：
在冲泡奶粉的时候，我们通常会出现两种结果，一是奶粉浓度太高，引起小儿消化不良；二是太过稀释，营养物质不够量，造成婴儿摄入营养不够。因此，正确掌握奶粉冲泡方法很重要。
正确使用比例
喂养婴儿的通常使用全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小，含水量低，便于运输、携带和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复，就要临时加水，恢复成原来的状态。那么怎样才能使加的水恰到好处呢？
按重量配制， 4000克鲜牛奶可制得500克奶粉，因此，冲调时，就按1份奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故不太实用。
按体积配制，由于奶粉的表观密度为0.5～0.6克／毫升，因此冲调时应按“奶粉:水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。
搅拌均匀
全脂奶粉中脂肪含量较高，往往不易调匀，因此需在奶粉中先加入少量冷开水，并搅拌成均匀的糊状，然后才能加入开水稀释。对于速溶奶粉时，只需将水直接冲入奶粉，然后适当搅拌就可以了。
稀释—加糖—煮沸
牛乳含糖量低，所以往往还要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。
另外，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太高不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例冲淡。
