脾胃虚弱、虚汗、盗汗方
- 出处：本网站编辑 时间：2008-01-29 作者：佚名 浏览次数：
- 【方】白糯米；猪肉糜。
作法：1、将糯米浸泡2小时后捞出待用。
2、肉糜内加入鸡蛋，酒，盐。少许生粉拌匀，然后做成小个小圆子，滚上糯米。
3、放在盘中，上灶隔水蒸20分钟即可。
功效提示：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
此方对脾胃虚弱、虚汗、盗汗有一定的效果。
