胃胀、胃寒、理气、助消化药膳方
- 出处：本网站编辑 时间：2008-01-29 作者：丽子 浏览次数：
- 平时脾胃比较虚弱，容易胀气，容易胃寒，吃了东西以后不太容易消化，这样的人群常服用下面这道药膳，会比较有帮助的。
【方】鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
作法：1、将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
2、将鲜苏叶切成丝，放入盛有温水的砂锅里。
3、把姜片和红枣也放入锅里用大火煮，等到锅开以后，再改用文火炖30分钟。
4、将紫苏叶红枣和姜片都捞出来，然后把枣单独挑出来再放回锅里继续用文火煮15分钟，可以食用。
功效提示：紫苏叶是一味中药，除了可以暖胃、助消化外，还可以解毒。紫苏、生姜、红枣三者配伍，具有暖胃散寒、助消化行气之功效。
注意：这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃“火”的人则不宜常服。
