肺气虚，气短自汗，平时易患感冒药膳方
- 出处：本网站编辑 时间：2008-01-29 作者：佚名 浏览次数：
- 【方】黄牛肉500克、党参30克、生黄芪30克、白术15克、浮小麦30克、红枣10个 生姜15克，葱、精盐、绍酒、味精、花椒、酱油各适量
作法：1、将牛肉洗净，入沸水中氽约3分钟捞起，按肉纹横切成条状（长约2厘米，厚约0.6厘米）；
2、黄芪、党参、白术洗净切成片，浮小麦洗净，一并放入纱布袋中封口。
3、砂锅置中火上，加水1500毫升左右，锅底垫几块猪骨或鸡骨，加入牛肉煮沸，捞去泡沫，加进中药包及姜、葱、大枣、绍酒，继续煮30分钟左右，改用小火缓熬2小时，至牛肉熟透，加入精盐、味精即成。
早、晚佐餐食用，隔1～2日1料，5～7料为一疗程，间断再服。
功效提示：黄牛肉补脾气，益气血，强筋骨；党参补中益气，健脾胃；黄芪补脾益气，固表止汗；白术益气健脾；浮小麦性凉，味甘，入心经，有养心安神，敛汗的作用。诸物合用，具有益气补肺的功效。
此方主治肺气虚，气短自汗，时寒时热，声音低怯，平时易患感冒，面色萎黄，舌质淡，脉软弱。
注意：外感未清及内有实热者，不宜服用。
